TY - GEN AU - Delgado, Carlos TI - El nuevo libro del vino T2 - Vino SN - 84-206-5799-9 U1 - 663.2 D352 PY - 2001/// CY - España, Madrid PB - Alianza KW - VINOS KW - BEBIDAS ALCOHÓLICAS KW - HISTORIA DEL VINO KW - VINO KW - PRODUCCIÓN N1 - Incluye: índice, ilustraciones a blanco y negro, fotografías a color, mapas, graficas y bibliografía; 1. Historia, -- 2. Viticultura, -- 3. Enología, -- 4. Consumo, -- 5. El arte de la carta, -- 6. El vino en España, -- 7. Los vinos de las mil colinas, -- 8. Guía de las principales bodegas y los mejores vinos de España, -- 9. Los mejores vinos, -- 10. El vino de a diario, -- 11. Los vinos del mundo, -- 12. Un viñedo ancho y gozoso, -- 13. Los mejores vinos del mundo, -- 14. Recetario, -- 15. Cocinar con vino, -- 16. Abecedario Vitivinícola ER -