TY - GEN ED - Lexus TI - Las mejores recetas con chocolate T2 - Recetas de cocina SN - 978-9972-209-94-9 U1 - 641.637 L679 PY - 2010/// CY - España, Barcelona PB - Lexus Editores KW - GASTRONOMÍA KW - ALIMENTOS Y BEBIDAS KW - RECETAS DE COCINA KW - COCINA INTERNACIONAL KW - DULCES Y CHOCOLATES KW - REPOSTERÍA N1 - Incluye: índice, glosario y fotografías a color; 1. Tecnicas y recetas clave, -- 2. Temperado del chocolate, -- 3. Cakes y muffins, -- 4. Fondant de chocolate, -- 5. Magdalenas, -- 6. Wafles de chocolate con nutella, -- 7. Galletas y brownies, -- 8. Sablé de chocolate con sal, -- 9. Cocadas con chocolate, -- 10. Florentinas, -- 11. Galletas de avena con chips de chocolate, -- 12. Tartas y cheescakes, -- 13. Tarta de toffee y chocolate biter, -- 14. Tarta caliente de chocolate blanco y frambuesas, -- 15. Cheesecake a los tres chocolates, -- 16. Tortas especiales y clásicos, -- 17. Selva negra, -- 18. sublime, -- 19. frutas, trufas y bombones, -- 20. Fondues de chocolate, -- 21. Bebidas y helados ER -