TY  - GEN
AU  - Villegas, María
AU  - Uribe Touri, Claudia
TI  - Á la carte
T2  - Recetas
SN  - 958-8156-17-3
U1  - 641.7 V732 
PY  - 2002///
CY  - Colombia, Bogota, D.C
PB  - Villegas, 
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES
KW  - COCINA TECNICA
N1  - Incluye: Ilustraciones a b&n y fotografias; 1. Arroz con coco, -- 2. Arroz salvaje con cranberries, -- 3. Bocadillos de dátiles, -- 4. Ceviche de corvina, -- 5, Chuleta de cerdo en salsa de ciruela, -- 6. Cogollos de lechuga en queso azul, -- 7. Ensalada de pollo tostadocon ajonjoli, -- 8. Esparragos de ajonjoli, -- 9. Salsa de salvia, -- 9.Sopa de tortilla mexicana, -- 10. Spaghetti vongole, -- 11. Tabouleth, -- 12. Torta de chocolate, -- 13. Vegetales al coco
ER  -