Pulido Suárez, Nestor Julián <br/><br/>
Elaboración de un alimento anergético-proteico para animales, basado en residuos de concha de pera (pyrus communis) / 
Nestro Julián, Pulido Suárez; Luis Miguel, Borras Sandoval; Carlos Eduardo, Rodríguez Molano 
 - Colombia  Cundinamarca:  Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria.  2016( Vol. 17, No. 1) 
 - 7-16. 9 pág.  28,1* 21,5 cm 
 - Vol. 17, No.1 (ene 2016) 
<br/><br/>Incluye tablas, gráficas y referencias bibliográficas 
<br/><br/> Describe que la pera ( Pyrus communis) es consumida a nivel mundial por su alta calidad genética.pero que por si sola no aporta la calidad proteica necesaria para la alimentación de los bovinos; en este estudio lo que se pretende es evaluar los parámetros de fermentación en estado sólido.... 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CALIDAD /
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTACIÓN /  PROTEICO /  FERMENTACIÓN