TY - GEN AU - Shek Montaño, Jehan Karina TI - Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer una hongo comestible, una alternativa alimentaria sotenible/ U1 - T ATH 11 2007 CY - Colombia : PB - Universidad del Pacifico KW - HONGO COMESTIBLES KW - BUENAVENTURA (COLOMBIA) KW - HONGO KW - CULTIVO KW - HONGOS KW - ENFERMEDADES Y PLAGAS PLEUROTUS OSTREATUS N1 - incluye bibliografía y anexos; tesis (Agronomía), Universidad del Pacífico, 2007; disponible en CD ROM ER -