TY - GEN AU - Shek Montaño, Jehan Karina TI - Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer una hongo comestible, una alternativa alimentaria sotenible [Archivo de computador]/ U1 - TCD ATH 11 2007 CY - España : PB - Universidad del Pacífico KW - BUENAVENTURA (COLOMBIA) KW - HONGO KW - CULTIVO KW - HONGOS KW - ENFERMEDADES Y PLAGAS PLEUROTUS OSTREATUS N1 - tesis (Agronomía), Universidad del Pacifico, 2007; disponible en texto ER -