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Colombia: Cocina de regiones / MNR Comunicaciones

By: Language: Spanish Series: Recetas de cocinaPublication details: Colombia, Bogota: MNR Comunicaciones & Ediciones S.A.S. 2012Description: 271 páginas. Tapa dura, 24 x 29.5 cmISBN:
  • 978-958-8238-64-7
Other title:
  • Colombia, Cooking by regiones
Subject(s): DDC classification:
  • 641.8 M686
Contents:
1. Proemio, -- 2. Entre letras y fogones, -- 3. Cocinan y escriben, -- 4. pacifico, diversidad y emoción, -- 5. Santanderes. Brío y encanto, -- 6. Antioquia y eje cafetero. dedicación y carácter, -- 7. Altiplano cundiboyacense. Tradición y sabor, -- 8. Caribe. Alegría y color, -- 9. Amazonia y llanos orientales. Misticismo y exuberancia, -- 10. Huila y Tolima. Ritmo y sazón, -- 11. Recetas en inglés, --
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Libro General Libro General Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General Colección General 641.8 M686 (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available 016595

Incluye: tabla de contenido, fotografias a color, glosario e índice

1. Proemio, -- 2. Entre letras y fogones, -- 3. Cocinan y escriben, -- 4. pacifico, diversidad y emoción, -- 5. Santanderes. Brío y encanto, -- 6. Antioquia y eje cafetero. dedicación y carácter, -- 7. Altiplano cundiboyacense. Tradición y sabor, -- 8. Caribe. Alegría y color, -- 9. Amazonia y llanos orientales. Misticismo y exuberancia, -- 10. Huila y Tolima. Ritmo y sazón, -- 11. Recetas en inglés, --

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