Propuesta para la implementaciòn de la Norma Técnica Sectorial 011 en el Hotel Plaza Mar. / Ashly Daniela Muñoz Del Castillo
Por: Muñoz Del Castillo, Ashly Daniela
Colaborador(es): Gonzalez Gutierrez, Magda del Roció Asesor de tesis o Director de tesis
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Tesis pregrados unipacíficoEditor: Colombia, Buenaventura: Universidad del Pacífico, 2019Descripción: 27 h 22 x 28,5 cm + 1 CD ROMTema(s): NORMAS TÉCNICAS -- INGENIERÍA INDUSTRIAL -- NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN | CONTROL DE PROCESOS -- CONTROL DE CALIDAD | TESIS -- DISERTACIONES, ETC | CALIDAD EN EL SERVICIO -- SECTOR SERVICIOS | INDUSTRIA HOTELERA -- SECTOR TURISMO | NORMA TÉCNICA SECTORIAL - SECTOR SERVICIOS | REQUISITOS Y ESTÁNDARES - HOTEL BOUTIQUEClasificación CDD: T GHT 13 2019 Emitido CD ROM Nota de disertación: Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2019 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2019 Resumen: La presente investigación se enfoco en la formulación de una propuesta para la implementaciòn de la norma técnica sectorial 011 en el hotel Plaza Mar. Para lo anterior se realizó una investigación cualitativa, en la cual se aplicó la técnica de la observación participante, en la cual el observador pasa a ser parte de la situación estudiada y se integra al grupo o comunidad estudiado como miembro activo del mismo. De igual forma, también se implemento una lista de chequeo.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajo de Grado impreso
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Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis | Colección Tesis | T GHT 13 2019 (Navegar estantería) | EJ :1 | Disponible | 014715 | ||
Tesis - Trabajo de Grado CD
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Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis | Colección Tesis | TCD GHT 13 2019 (Navegar estantería) | EJ :1 | No prestable (Acceso restringido) | Mat. Adj. Si | 014716 |
Incluye tabla de contenido, bibliografía y anexos.
Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2019 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2019
La presente investigación se enfoco en la formulación de una propuesta para la implementaciòn de la norma técnica sectorial 011 en el hotel Plaza Mar. Para lo anterior se realizó una investigación cualitativa, en la cual se aplicó la técnica de la observación participante, en la cual el observador pasa a ser parte de la situación estudiada y se integra al grupo o comunidad estudiado como miembro activo del mismo. De igual forma, también se implemento una lista de chequeo.
Emitido CD ROM
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