Alimentación familiar: una mirada a la cotidianidad en un barrio de clase media en Calí ( Colombia) / David Quintero Ángel.
Por: Quintero Ángel, David
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Colombia, Cali: Universidad del Valle. Silva,Renan ed. 2008 (N°.14)Descripción: 63-83, 20 pág. 24cm*16cm + uno CD-ROMTema(s): SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN / TRABAJO DOMÉSTICO / VIDA COTIDIANA / DIVISIÓN SEXUAL DEL TRABAJO | PRACTICAS ALIMENTARIASRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
En: Sociedad y EconomíaResumen: Analiza con base a una encuesta, este artículo estudia algunos aspectos del sistema de prácticas alimentarias cotidianas de las familias en un barrio de clase media en Cali. se trata, ante todo, de un esfuerzo por describir y analizar algunos aspectos relacionados con la interacciones que se dan entre los miembros del hogar antes,durante y después de la ingesta de alimentos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recursos Continuos - Revistas
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Biblioteca Central Campus Universitario Hemeroteca | Hemeroteca | SOCIOLOGÍA (Navegar estantería) | Año 2008 Núm. 14 | Ej. 14 | Disponible (Acceso Libre) | R009844 |
contiene: CD ROM. con información compilada de la edición 1-13 de la revista Sociedad y Economía.
incluye bibliografía.
Analiza con base a una encuesta, este artículo estudia algunos aspectos del sistema de prácticas alimentarias cotidianas de las familias en un barrio de clase media en Cali. se trata, ante todo, de un esfuerzo por describir y analizar algunos aspectos relacionados con la interacciones que se dan entre los miembros del hogar antes,durante y después de la ingesta de alimentos.
Resumen y palabras claves en ingles.
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