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Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez
Idioma: Spa Series TurísmoDetalles de publicación: México, México D.F: Trillas, 2011Edición: Primera ediciónDescripción: 191 p. 19 x 24 cmISBN:- 978-968-24-4937-6
- 647.94 M765
Contenidos:
1. Cap. 1. Aspectos generales de la administración de riesgos, -- 2. Cap. 2. la administración de riesgos y la hotelería, -- 3. Cap. 3. reconocimiento de los riesgos, -- 4. Cap. 4. identificación, análisis y evaluación de los riesgos, -- 5. Cap. 5. control de riesgos, -- 6. Cap. 6. el financiamiento de los riesgos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 647.94 M765 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ. 2 | Disponible | 016601 | ||
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 647.94 M765 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ. 1 | Disponible | 016600 |
Incluye: índice, referencias bibliográficas, ilustraciones a b&n, fotografías a b&n e índice analítico
1. Cap. 1. Aspectos generales de la administración de riesgos, -- 2. Cap. 2. la administración de riesgos y la hotelería, -- 3. Cap. 3. reconocimiento de los riesgos, -- 4. Cap. 4. identificación, análisis y evaluación de los riesgos, -- 5. Cap. 5. control de riesgos, -- 6. Cap. 6. el financiamiento de los riesgos
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